Kraz

L'adjectif kraz signifie 'sec, séché, desséché, croustillant'.

(1)	douar-gretel,	un tammig	kras	ahe		his-se
	terre-pauvre	un morceau.petit	séché	ici	en.le	5façon-ça
	'de la terre aride et graveleuse, un peu desséchée comme ça'
		Cornouaillais de l'intérieur (Laz), Lozac'h (2014:'atrejou')

Morphologie

dérivation

Le suffixe verbal de l'infinitif -añ obtient krazañ 'griller jusqu'à rendre craquant'.

Le nom krazunell, krazunelloù dénotait un 'petit pain croustillant' en breton pré-moderne (cf. Rostrenen 1732: "crazunel, 'petit tourteau [pain rond et plat] de la grosseur d'un poing, qu'on cuit à la gueule du four pour les enfans").

Sémantique

L'adjectif kraz est parfois en concurrence avec sec'h.

amzer kraz

On trouve surtout cet adjectif dans le champ sémantique culinaire, mais aussi pour 'temps sec'.

(2)	Gweled	a-walh	a rez	pegen	gleb	eo	an ti-mañ	hag-eñ	pegen	kraz	an amzer.
	voir	assez	R1 fais	combien	mouillé	est	le maison.ci	alors.que	combien	sec	le temps
	'Tu vois bien combien cette maison-ci est humide alors que le temps est si sec.'
			Trégorrois (Trédrez), Gros (1966:117)

(3)	ur	gouelec'h	krin	ha	kras
	un	sauvage.lieu	aride	et	desséché
	'un désert aride et desséché'
				Standard, Drezen (1990:30)