Kraz

L'adjectif kraz signifie 'sec, séché, desséché, croustillant'.

(1)	douar-gretel,	un tammig	kras	ahe		his-se
	terre-pauvre	un morceau.petit	séché	ici	en.le	5façon-ça
	'de la terre aride et graveleuse, un peu desséchée comme ça'
		Cornouaillais de l'intérieur (Laz), Lozac'h (2014:'atrejou')

Morphologie

dérivation

Le suffixe verbal de l'infinitif -añ obtient krazañ 'griller jusqu'à rendre craquant'.

Le nom krazunell, krazunelloù dénotait un 'petit pain croustillant' en breton pré-moderne (cf. Rostrenen 1732: "crazunel, 'petit tourteau [pain rond et plat] de la grosseur d'un poing, qu'on cuit à la gueule du four pour les enfans").

Sémantique

amzer kraz

On trouve surtout cet adjectif dans le champ sémantique culinaire, mais aussi pour 'temps sec'.

(2)	Gweled	a-walh	a rez	pegen	gleb	eo	an ti-mañ	hag-eñ	pegen	kraz	an amzer.
	voir	assez	R1 fais	combien	mouillé	est	le maison.ci	alors.que	combien	sec	le temps
	'Tu vois bien combien cette maison-ci est humide alors que le temps est si sec.'
			Trégorrois (Trédrez), Gros (1966:117)

(3)	ur	gouelec'h	krin	ha	kras
	un	sauvage.lieu	aride	et	desséché
	'un désert aride et desséché'
				Standard, Drezen (1990:30)