Différences entre les versions de « Kig »
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|(3)|| Un tamm || '''kig''' || moc'h, || lakeat || en dour || un tachad || da zizallañ. | |(3)|| Un tamm || '''kig''' || moc'h, || lakeat || en dour || un tachad || da || zizallañ. | ||
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|||colspan=" | |||colspan="15" | 'Un morceau de lard, qu'on avait mis un moment dans l'eau à dessaler.' | ||
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|(4)|| Ar breur Arturo ||a oa || an tan en ||e || '''gig''',|| en e || wad, ||en e || benn. | |(4)|| Ar breur || Arturo || a oa || an tan || en || e || '''gig''', || en || e || wad, || en || e || benn. | ||
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||| [[art|le]] [[breur|frère]] Arturo || [[R]] [[COP|était]] ||[[art|le]] [[tan|feu]] [[P.e| | ||| [[art|le]] [[breur|frère]] || [[nom propre|Arturo]] || [[R]] [[COP|était]] || [[art|le]] [[tan|feu]] || [[P.e|en]] || [[POSS|son]]<sup>[[1]]</sup> || chair || [[P.e|en]] || [[POSS|son]]<sup>[[1]]</sup> || [[gwad|sang]] || [[P.e|en]] || [[POSS|son]]<sup>[[1]]</sup> || [[penn|tête]] | ||
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Version du 24 juin 2022 à 06:55
Le nom kig dénote la 'viande', la 'chair'.
(1) | Ar pesked | zo | deuet | da | veza | ken | ker | hag | ar hig. | |||||||||
le poisson.s | R est | ven.u | pour1 | être | aussi | cher | que | le 5viande | ||||||||||
'Le poisson est maintenant aussi cher que la viande.' | ||||||||||||||||||
Plozévet, Goyat (2012:196) |
Morphologie
variation et répartition dialectale
La carte 386 de l'ALBB documente la variation dialectale de la traduction de (de la) viande. Le nom kig, sous ses différentes formes, est le seul nom récolté sur tout le territoire parlant.
Pour le haut-vannetais du XXI°, Delanoy (2010) donne kig, keg m., 'viande'.
mots composés
(2) | Alies | e vez | graet | hemañ | gant | kig | yar... | |||||||||
souvent | R est | fait | celui.ci | avec | viande | poulet | ||||||||||
'On le fait souvent avec du poulet... ' | ||||||||||||||||
Cornouaille/bordure Léon (Dirinon), Kervella (1985:120) |
(3) | Un tamm | kig | moc'h, | lakeat | en dour | un tachad | da | zizallañ. | ||||||||||
un morceau | viande | cochons | m.is | en.le eau | un moment | à1 | dé.saler | |||||||||||
'Un morceau de lard, qu'on avait mis un moment dans l'eau à dessaler.' | ||||||||||||||||||
Léon (Plougerneau), Elégoët (1982:14) |
Sémantique
'la chair'
Le nom kig dénote par le même mot, comme en français, la chair mangeable et la chair désirante.
(4) | Ar breur | Arturo | a oa | an tan | en | e | gig, | en | e | wad, | en | e | benn. | ||||
le frère | Arturo | R était | le feu | en | son1 | chair | en | son1 | sang | en | son1 | tête | |||||
'Le frère Arturo avait le feu dans la chair, dans le sang, dans la tête.' | |||||||||||||||||
Standard, Drezen (1990:45) |
'viande fraiche'
Un contexte peut permettre de dénoter de la 'viande' sans utiliser le nom kig. Favereau (1997:§147) traduit freskachoù par 'viande fraîche'.
Diachronie et horizons comparatifs
Matasović (2009) propose une racine proto-celtique en * kīkā 'sein, poitrine', à morphologie expressive. Il obtient, dans la branche goïdélique, le viel irlandais cích [ā f] 'sein, poitrine'. Dans la branche brittonique, le gallois a cig n.m. 'viande', le vieux cornique a cic glosant le latin caro, ainsi que chic, kyk, et enfin le vieux breton a cic-guan glosant le latin fuscina, puis le moyen breton quic, et le breton moderne kig, n.m. Matasović (2009) cite aussi le nom propre gaulois Cic-ollus.
Delanoy (2010) donne comme vieux breton chic glosant le latin caro et le vieil irlandais cích, cíg 'têton, sein'.
Delanoy (2010) mentionne une comparaison avec le grec κῖκυς 'force' pour la rejetter comme non-convaincante.
Delanoy (2010:&13, 'kig') considère comme un emprunt au haut-vannetais le gallo ché, cechenn, chéchenn 'viande'. Selon lui, la forme gallèse "ne peut provenir que de /tʃətʃ/, forme méridionale". Cependant, il existe aussi plus au sud une forme gallaise empruntée au breton sans la palatalisation: en gallo du pays nantais à Guémené-Penfao, Châtelier (2012) relève qiq, [kik], 'mauvaise viande'.
Dans le domaine roman, le latin classique caro, carnis 'viande, chair' a été emprunté sous sa forme accusative carnem par l'ancien français char, ou charn qui donnera charnier. Selon le CNRTL, chair [šęr] succède au moyen français char suite à une "hésitation entre prononciation ar ou er devant consonne".
Delanoy (2010) considère comme un emprunt roman, peut-être au latin carnaria, le moyen breton kanél 'ossuaire, charnier' qui donne en haut vannetais moderne charnél 'saloir'.