Gwinizh

Le nom gwinizh dénote le 'froment'.

(1)	Bara e poa	er	gear ie,	peogwir gwiniz	e pehe.
	pain R avait	dans.le	1foyer aussi	puisque blé	R aviez
	'Il y avait du pain à la maison, puisqu'il y avait du blé.'					Plougerneau, Elegoet (1975:58)

Morphologie

singulatif

A Locronan, A-M. Louboutin (09/2015a) refuse le singulatif en -enn. Elle donne à partir de gwinizh ur blantenn gwinizh, ur penn gwinizh, mais refuse * gwinizhenn, et son pluriel * gwinizhennoù.

dérivation

Favereau (1993) donne comme équivalents gwinizheg et gwinizhedeg, f. -i, -ier, -où, 'parcelle de blé'. On trouve aussi gwinizhegi.

(2)	...ne welomp nemet	gwinizhegi bras,	berrik-tra	an ed enne	ha treut...
	ne1 voyons seulement	blé.champs grand	court.DIM-chose	le blé dans.eux	et maigre
	'...nous ne voyons que de grands champs de blé, aux céréales très courtes et maigres.'
			Vannetais, Herrieu (1994:80)

mots composés

Comme le français blé noir, gwinizh-du dénote le 'sarrasin', qui n'est pas à proprement parler une sorte de blé.

(3)	krampouezh	gwiniz-tu.
	crêpes	blé-noir
	'des crêpes de blé noir.'						Riec, Bouzeg (1986:I)

Sémantique

répartition dialectale

Au début du XX°, le 'blé' est dénoté par des formes du nom gwinizh uniquement dans certaines zones côtières du vannetais dans la carte 186 de l'ALBB. Partout ailleurs, c'est le nom ed qui est donné.

(4)	Setu	an dud	zo bet	komañset da daoler	war ar gwinizh [...].
	donc	le 1gens	est été	commencé de1 mettre	sur1 le blé
	'Donc les gens ont commencé à mettre (de l'engrais) sur le blé.'								Léon, Mellouet & Pennec (2004:92).