Blaz

Le nom blaz dénote le 'goût', et en vannetais aussi 'l'odeur'.

(1)	Pep perenn	neus e	vlaz.
	chaque poire	a son1	goût
	'Chaque poire a son (propre) goût.'									Esquibien,	J. Jade (05/2014)

Morphologie

genre

Le nom blaz est nettement féminin pour Kervella (1972). Preder (1972a) affirme qu'à sa connaissance, ce nom est partout masculin sauf en vannetais.

(2)	ur	vlaz	badinellus
	un	1goût	étourdissant
	'un goût étourdissant'							(Dirinon), Kervella (1972:37)

Drezen, lui, utilise la forme blazenn que son suffixe -enn force de toute façon au féminin.

(3)	...	ar vlazenn	skildrenk	a rae	ken diaes din,	da gentañ!		Standard, Drezen (1932:27)
		le 1goût	demi.aigre C	R1 faisait	tant difficile à.moi	à 1premier
	'... le goût acidulé qui me dérangeait tant au début!'

dérivation

Vallée (1980:XXV) dérive blaseta, 'goûter' avec un suffixe -ed et le suffixe verbal -a qui a le sens de "mesurer, apprécier, percevoir par les sens".

Sémantique

'odeur'

Le vannetais ressort au nom blaz pour dénoter 'l'odeur' (337 de l'ALBB). En KLT, le nom utilisé pour traduire l'odeur est c'hwezh.

(1) Taolenn ha blaz braouac'hus ne vo ket tu da hani ac'hanomp ankouaat ken tre ma vevahomp!

'Un tableau et une odeur effarants qu'aucun de nous n'oubliera tant qu'il vivra.', Vannetais, Herrieu (1994:24)

'le goût (abstrait) de qqch'

Le 'goût' peut être de sens abstrait, qui n'implique pas l'acte physique de manger (blaz ar brezhoneg). Mellouet & Pennec (2004) traduit Blaz an douar par Le goût de la terre.

lakaat blaz war..., 'donner du goût', 'assaisonner'

(2)	Hennez	zo da	lakâd blaz	war ar boued.
	celui.là	est pour1	mettre goût	sur le nourriture
	'Cela est destiné à donner du goût aux aliments (à les assaisonner).'					Trégorrois, Gros (1970:150)

A ne pas confondre

La prononciation /blas/ peut aussi réaliser le nom bloaz 'an, année' dans certains dialectes.